Cuvée Caviar Blanc, côtes-de-provence blanc 2013

LE VIN : Vin énergique, stylé et profond, aux accents floraux, d’anis, de poivre blanc et une finale saline très précise. C’est l’un des vins du millésime sur la Provence.

17/20

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LE DOMAINE : L’aventure moderne de La Martinette, née en 1620 et acquise en 2011 par trois associés russes, est pilotée par Alexei Dmitriev, un Moscovite fin gourmet, amoureux de la culture française et remarquable connaisseur en vins. Elle se poursuivra bientôt par l’installation d’un nouveau chai conçu par un spécialiste bordelais de l’architecture viticole, Bernard Mazières. Mais le bilan présent est déjà très satisfaisant.

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