Au sein d’un programme fourni en rendez-vous désormais récurrents, du cinéma aux ateliers-découverte en passant par les week-ends consacrés à un terroir (le prochain sera dédié à l’Autriche, du 16 au 18 décembre, plus d’infos et réservation ici), la bordelaise Cité du vin propose aux amateurs sous l’impulsion de l’Institut des sciences de la vigne et du vin un cycle de conférences baptisé Les Vendanges du savoir dont l’objectif est une plus large diffusion de l’actualité de la recherche autour la vigne et du vin. L’édition de décembre de ce rendez-vous mensuel et gratuit organisé en partenariat avec l’université de Bordeaux et l’université Bordeaux Montaigne et rendu possible grâce au cercle des entreprises mécènes de La Cité du vin se tiendra mardi prochain, sous la conduite du professeur d’œnologie Gilles de Revel.

Le goût est-il rationnel ?, le 6 décembre à 18 h.

Auditorium de La Cité du Vin, plus de renseignements ici.

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