Ouvrage de printemps

0

Initialement parue chez Hachette, la savante et monumentale somme de données réunie par Pierre Galet depuis les années 50 (celui qui est considéré comme le père de l’ampélographie moderne a aujourd’hui 94 ans) était introuvable depuis de nombreuses années quand sa réédition a été rendue possible via un appel aux dons lancé par les éditions Libre & Solidaire dont nous vous avions parlé ici.

Résultat d’une vie passée à identifier plus de 10 000 cépages en France et dans le monde – Pierre Galet se dit « trouveur » plutôt que chercheur – afin que les pépiniéristes, les viticulteurs et toute la filière du vin, amateurs compris, puissent disposer d’informations fiables, cet « outil fondamental et exhaustif, unique en son genre » déroule sur 1 200 pages plus de 3 000 photographies et plus de 1 000 dessins.

Récompensé lors de l’édition 2016 des prix de l’Organisation internationale de la vigne et du vin (Grand prix attribué « à Pierre Galet pour l’ensemble de son œuvre et à l’ouvrage représentant sa carrière d’auteur), ce livre est disponible en pré-commande ici.

Pierre Galet, Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes.
Editions Libre & Solidaire, 98,00 euros.

Print Friendly, PDF & Email

LAISSER UN COMMENTAIRE

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.