Climens et son vin

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Editeur bordelais historique, Féret confiait au XIXe siècle la fabrication de ses ouvrages, notamment son célèbre guide Bordeaux et ses vins, à Henry Gounouilhou, un imprimeur qui était également propriétaire du château Climens, à Barsac. Juste retour du balancier de l’histoire, le premier ouvrage de la nouvelle collection “Châteaux et Domaines” de la maison Féret, « des livres de petite taille à collectionner pour les professionnels et amoureux du vin », est consacré à ce premier cru classé en 1855. Abondamment illustré, le livre raconte l’histoire de la propriété et la genèse et l’épanouissement du style de ce grand vin. « L’histoire (heureuse), la nature (atypique), la culture et le savoir-faire des hommes sont contés avec vivacité, permettant de se glisser dans l’intimité de ce cru discret et fascinant, ô combien singulier. »

Château Climens. Editions Féret, 64 pages, 10 euros.

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