Royal champagne

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« La Maison Pol Roger a le plaisir d’annoncer que sa cuvée Brut Réserve a été servie à la réception suivant la cérémonie de mariage de Son Altesse Royale le Prince Harry de Galles avec Ms. Meghan Markle au château de Windsor le 19 mai 2018. » C’est par ces mots, surmontés du “Royal Warrant”, accréditation royale obtenue en 1877, que la maison de champagne fondée en 1849 par Pol Roger, qui fut l’adresse préférée de Winston Churchill, confirme avoir fait partie des fournisseurs du royal wedding qui s’est tenu samedi dernier (on découvrira ici le menu complet du déjeuner donné par Sa Majesté).

Pour obtenir ce “Royal Warrant”, « toute entreprise doit fournir la famille royale pendant une période continue d’au moins cinq ans » explique la maison. Ce dernier est donc renouvelé tous les cinq ans. « Le Royal Warrant est toujours intuitu personae, et c’est tout naturellement Hubert de Billy, directeur du développement et membre de la cinquième génération du fondateur, qui a le rôle de “Grantee” chez Pol Roger. » Le document officiel qui met en évidence l’autorisation donnée au « plus anglais des champagnes » d’arborer les armoiries royales est accroché dans le hall de la maison à Epernay.

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