Clos du clocher : une gravure pour écrin

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Le beau coffret de bois ci-dessus ne contient pas de clous. Une simple pression de la main permet en effet de faire basculer en douceur ce couvercle que l’on ne voudrait surtout pas voir s’abîmer. Figurant déjà, avec la précision retrouvée de ses origines, sur l’étiquette des bouteilles issues de ce vignoble de 5,9 hectares dirigé par Jean-Baptiste Bourotte (et appartenant depuis près de 100 ans à la famille Bourotte-Audy), cette gravure à l’ancienne raconte ici en un peu plus grand « le paysage immuable du plateau de Pomerol, les parcelles de vignes qui invitent à la rêverie au pied de l’église. » Un point de vue sur le terroir, sa magie et sa matière – l’argile bleue qui sert de berceau aux merlots et les graves « qui réchauffent si bien les vieux cabernets francs » – qui permet d’ouvrir ou de prolonger la dégustation du vin du Clos du Clocher (80 euros la bouteille), et de le transformer en un bien beau cadeau de Noël.

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