Voyage autour de ma cave, ou la chronique quotidienne d’un amateur pas désespéré par temps de confinement. Chaque jour Thierry Desseauve déniche, ouvre et raconte une bouteille mémorable de sa cave.
Jour 3 : Disznókó, tokaji aszú 5 puttonyos 1993
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Thierry, vous m’avez fait faire un retour en arrière ! J’ai eu la chance de visiter ce vignoble en août 93… personne n’ouvrait ses portes… compliqué au départ. Puis nous avons eu le bonheur de “tomber “sur Daniel Llose qui va nous faire visiter et déguster. Nous gardons un très bon souvenir de la soiree passée en sa compagnie ! Il nous a permis de visiter d’autres caves. Sans cette rencontre, je pense que nous serions totalement passés à côté. Grand souvenir de la degustation de l’essencia!
Bravo !!!!
On n’a jamais été aussi attentif au plaisir que nous procure le vin quand on n’a plus que lui comme plaisir dans notre vie confinée
très sympathique et réconfortante vidéo, merci pour ces dégustations fin du monde un peu décalées. C’est un peu comme siroter une coupe de Jacquesson sur le pont du Titanic 🙂
Mais c’est pas une raison pour perdre sa rigueur de journaliste. Non, il y a plus concentré que le 5 Puttonyos , et c’est plutôt sous le règne de Louis XV que la réputation du tokaj a explosé. A demain !
Merci à l’équipe de Bettane & Desseauve de nous apporter un peu de rêve en ces temps de confinement.. ça m’a donné envie de déguster un Tokaj, du coup 😉
initiative très sympathique!!!Merci , Thierry Desseauve .