Consultez toutes nos notes, dégustations et analyses du millésime Bordeaux En Primeur 2025
dans notre dossier spécial primeurs.
Longtemps associée à des profils austères et puissants, l’appellation affirme désormais une identité beaucoup plus précise, raffinée et lisible, sans jamais renoncer à la profondeur qui fait sa singularité.
Les meilleurs crus privilégient l’équilibre des structures, la finesse des tannins et la qualité des textures. Les signatures aromatiques mêlant fruits noirs, graphite, épices douces, tabac et fraîcheur mentholée donnent naissance à des vins particulièrement racés et promis à une longue garde.
Saint-Estèphe confirme sa montée en précision
Parmi les références absolues du millésime, le château Montrose impressionne par la précision de son terroir et la maîtrise de sa structure. Issu exclusivement de la terrasse 4 en bord d’estuaire, le vin conjugue puissance, finesse tannique et persistance avec une remarquable évidence.
Le château Cos d’Estournel confirme une nouvelle fois son immense régularité avec un vin profond, harmonieux et fidèle au style du cru. Le château Calon-Ségur séduit quant à lui par son bouquet remarquable et sa texture au velours raffiné. Mais l’une des grandes sensations du millésime reste incontestablement le château Phélan-Ségur, au niveau des meilleurs crus classés du millésime grâce à sa complexité, son équilibre et sa immense noblesse d’expression dans ce millésime.
Le millésime révèle également plusieurs propriétés toujours aussi recommandables pour leur rapport qualité-prix, comme le château Meyney qui confirme son statut de valeur sûre grâce à sa profondeur et son énergie naturelle, ou comme le château Capbern qui impressionne par son niveau remarquable et sa grande accessibilité stylistique.
Le millésime profite également à plusieurs propriétés séduisantes dans le contexte de l’année. Le château Haut-Marbuzet conserve toute sa gourmandise et son caractère enveloppant, tandis que le château Le Boscq séduit par sa texture généreuse et son style particulièrement charmeur. A noter la belle réussite du château Tour des Termes qui confirme tout son potentiel.
Saint-Estèphe 2025 : les meilleurs vins
Château Beau-Site
Dense, il développe un fruit franc relevé par une touche mentholée et fraîche. La matière ample et structurée conserve beaucoup de personnalité.
92-93
Château Calon-Ségur
Le bouquet remarquable et la texture au velours inimitable définissent ce Calon-Ségur de très grande classe. La longueur et le raffinement de bouche impressionnent.
96-97
Château Capbern
Profond et harmonieux, ce saint-estèphe se montre même supérieur au second vin de Calon dans ce millésime. Une réussite au rapport qualité-prix difficile à battre.
93-94
Château Cos d’Estournel
Grande couleur, corps impressionnant et tannins parfaitement harmonieux signent ce Cos fidèle au style puissant du cru. Une nouvelle réussite au niveau attendu.
96-97
Château Haut-Marbuzet
Savoureux, gourmand et onctueux, le boisé est présent mais parfaitement distingué. Une harmonie noble et immédiatement séduisante.
95
Château Lafon-Rochet
Doté d’un beau corps encore légèrement serré aujourd’hui, il possède toute la matière nécessaire pour gagner rapidement en harmonie.
92-93
Château Le Boscq
Mûr, généreux et particulièrement charnu, conforme aux récentes réussites du cru qui développe une gourmandise de texture très séduisante.
94-95
Château Meyney
Vigoureux mais élancé, toujours réussi et admirable par sa profondeur et son énergie naturelle. Valeur sûre et grand rapport qualité-prix à prévoir.
94-95
Château Montrose, Dame de Montrose
Charnu et raffiné, avec suffisamment de souplesse pour offrir un plaisir relativement précoce sans perdre son sérieux de structure.
92-93
Château Montrose
Issu de la remarquable terrasse 4 en bord d’estuaire, il conjugue puissance de corps, finesse tannique et grande persistance. Expression juste et racée du terroir de Montrose.
96-97
Château Phélan-Ségur
Probablement le plus grand Phélan-Ségur depuis plusieurs décennies. Complexité, sève, équilibre et noblesse le placent au niveau des meilleurs crus classés du millésime.
96
Château Tour des Termes
Belle puissance avec une structure accessible mais qui ne manque pas de profondeur. Le fruit chaleureux du merlot s’intègre à une matière ambitieuse et généreuse.
94
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