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Jazz in Marciac et à Saint-Mont

C’est une édition anniversaire du festival né en 1978 sous l’impulsion de Jean-Louis Guilhaumon qui démarre ce vendredi avec à l’affiche de très grands noms de la scène jazz : Norah Jones, en ouverture, Dee Dee Bridgewater, George Benson ou encore Ihrahim Maalouf. Très attachés depuis toujours à cet événement qui accueille aujourd’hui 250 000 visiteurs venus du monde entier, les vignerons de Plaimont Producteurs seront évidemment de cette quarantième édition.

Outre différents espaces de dégustations de ses vins tout au long du festival et la possibilité donnée aux amateurs de parrainer des pieds de vignes sur la colline de Biste, où chaque rang porte le nom d’une sommité du jazz (voir photo ci-dessous), l’emblématique coopérative parrainera deux concerts (DhaferYoussef et ChuchoValdés, le 2 août ; Youn Sun Nah et Joshua Redman, le 9 août, en partenariat avec France Inter) et accueillera le “Jazz au cœur des vignes” comme chaque année depuis 2012.

Ce concert gratuit qui se déroulera dans le parc du château de Sabazan le mardi 8 août sera suivi d’un pique-nique champêtre fait de produits locaux et de vins d’appellation saint-mont.

Jazz in Marciac, du 28 juillet au 15 août. Programme et billetterie ici.

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dom-pérignon 2000, deuxième plénitude

Dix-sept ans après l’élaboration de ce champagne millésimé et neuf ans après la déclaration, en 2008, de sa première expression (dite P1), la maison Dom Pérignon a déclaré atteinte la deuxième plénitude de son millésime 2000, une étape de vieillissement dont on comprendra mieux les caractéristiques ici. « Dans l’intervalle de cette maturation supplémentaire (…), le champagne s’est affirmé, précisé, densifié, il s’est approfondi, avec cet élément de révélation, de surprise, de cohérence et d’harmonie », explique Richard Geoffroy, le chef de cave de la maison. « L’énergie de la deuxième plénitude ne fait que magnifier les traits les plus saillants du champagne. Dom Pérignon P2 2000, c’est l’insolence d’une cohérence à la fois évidente et insaisissable. »

Nouvelle perspective sur le projet mené par Dom Pérignon de révéler un millésime plusieurs fois, ce P2 révèle une autre facette de ce dom-pérignon 2000 issu d’une année marquée par l’alternance d’épisodes froids et pluvieux puis chauds et orageux et par un été incertain, resté maussade jusqu’aux derniers jours d’août. Si sa première plénitude aurait pu être qualifiée de classique « tant elle semblait porter la signature intemporelle de Dom Pérignon : complet, tactile, équilibré », la maison précise que le vin se révéla d’emblée plus ambivalent, suggérant une profondeur importante : « Il offrait deux facettes sans cesse changeantes, la fraîcheur et la maturité, la précision et l’austérité. » Encore grandi, ce millésime 2000 est « plus complet, plus abouti, plus cohérent, plus harmonieux, plus complexe. »

Champagne Dom Pérignon P2 2000,
350 euros en coffret à La Grande Epicerie de Paris, La Cave du Lafayette Gourmet et chez Lavinia,
à partir de 78 euros à la coupe à Paris à l’hôtel Plaza Athénée, au Crillon et au Meurice.

Retour des vignes à Chauvigny

Avec 43 963 hectares recensés en 1882, la Vienne fut un véritable bassin viticole. Peu à peu désertée par la vigne, la région n’avait pas connu de plantations depuis 50 ans avant qu’Ampelidae ne décide de créer une parcelle de trois hectares baptisée “Le Moulin des Dames” dans l’historique cité médiévale de Chauvigny (photo) et de lui adjoindre une unité de production dédiée, un investissement qui s’inscrit dans la continuité des actions menées par ce domaine pour « replacer sur la carte des vins » les terroirs oubliés de la Vienne et leur rendre « leur dynamique d’antan. »

Créé en 1995 par l’œnologue Frédéric Brochet sur la base de 49 ares hérités, Ampelidae s’attache à « utiliser les outils du monde moderne pour sublimer l’expression aromatique des cépages, notamment le sauvignon. » Mené en bio, attaché aux bonnes pratiques environnementales certifiées, mais également à celles qui sont « éclairées par le savoir et tournées vers demain » (cépages résistants, vins sans sulfites, vegan), le domaine Ampelidae compte aujourd’hui une centaine d’hectares en production et accueille volontiers les amateurs pour leur faire découvrir son travail et ses vins (plus de détails ici).

Située en surplomb du cours de la Vienne, la parcelle de vignes de Chauvigny bénéficiera d’une exposition parfaite, sera intégralement plantée en sauvignon blanc et sera évidemment cultivée en bio.

Deux vignobles historiques changent de main

Domaine de Nalys, ©Jean-Luc Abraïni.


A propos du domaine de Nalys, l’une des plus anciennes propriétés de l’appellation châteauneuf-du-pape (elle est mentionnée au cadastre communal dès le XVIIe siècle) qu’elle vient tout juste d’acquérir, la maison rhodanienne dirigée par la famille Guigal évoque « un véritable coup de cœur » et « le rêve de trois générations ». Reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses blancs, ce domaine de plus de 50 hectares qui regroupe trois grands îlots de tailles similaires, Nalys (lieu-dit cadastré Grand Pierre), le bois Sénéchal (lieu-dit Séneseau) et le terroir de la Crau, fut la propriété du docteur Dufays jusqu’en 1975. Il fut ensuite cédé aux Assurances mutuelles agricoles, Groupama, son propriétaire jusqu’alors.

Rappelant que la maison Guigal « élève et sélectionne des vins de Châteauneuf-du-Pape depuis 1946 », Marcel Guigal estime tout naturel que la famille intègre aujourd’hui cette « prestigieuse appellation historique. » Petit-fils du fondateur de la maison, Philippe Guigal se réjouit de cette acquisition : « Nous avons hâte de nous mettre au travail et d’apporter notre contribution pour porter au plus haut les couleurs de cette appellation emblématique de la vallée du Rhône méridionale. » Enfin, le président de Groupama Méditerranée, Amaury de Cornut-Chauvins, a déclaré que le groupe était ravi que ce domaine détenu par Groupama depuis 1976, « soit repris par une maison aussi prestigieuse que Guigal qui, en apportant tout son savoir-faire, assurera à coup sûr un avenir radieux aux vins de Nalys. »

Par ailleurs, une autre acquisition notable a eu lieu dans le vignoble bourguignon, où Pierre-Henry Gagey a annoncé que la maison Louis Jadot avait racheté Prieur-Brunet, domaine créé au début du XIXe siècle par Claude et Jean Prieur et resté dans la même famille depuis. Ce vignoble de 18 hectares mené par Dominique Prieur et son fils Guillaume, représentant de la huitième génération aux commandes, est composé de parcelles situées en appellation santenay (village et 1ers crus “Maladière”, “Comme”, “Clos Rousseau”, “Clos Faubard”), bâtard-montrachet, chassagne-montrachet (1ers crus “Morgeot”, “Embazées”), meursault (village, “Chevalières” et 1er cru “Les Charmes”), volnay (1er cru “Santenots”), pommard (1er cru “Les Platières”) et beaune (1er cru “Clos du Roi”). La maison Louis Jadot compte s’inscrire « dans la continuité du travail réalisé par la famille Prieur pendant toutes ces années. »

La Bourgogne au crépuscule

Ce samedi, la cave des Vignerons des Terres secrètes organise au départ de Verzé la dix-huitième édition de sa marche au crépuscule dans le vignoble du Mâconnais. Créée dans le but de faire découvrir de façon différente les terroirs de ce « midi ensoleillé de la Bourgogne » et le travail du collectif de viticulteurs* officiant sur ces “terres secrètes” selon les préceptes de la charte Vignerons en développement durable, cette balade ponctuée de dégustations de saint-véran, mâcon, pouilly-fuissé, et suivie d’un dîner est devenue un incontournable rendez-vous estival. Cette année, deux parcours de 8 et 12 kilomètres sont proposés aux marcheurs. Départ à 18 h 30. Tarifs : 6 euros la participation à la marche, 11 euros pour le dîner. Plus de renseignements ici et au 03 85 36 60 64.

* Issu de l’union des caves de Verzé et de Prissé créées en 1928, Vignerons des Terres secrètes réunit 120 viticulteurs et commercialise 37 sélections parcellaires et domaines (5,6 millions de bouteilles).

Dès ce soir, Gassier fait son cinéma


Pique-nique dans les vignes, yoga dans les vignes et balades au long d’un sentier pédagogique dédié à « l’exceptionnelle biodiversité de la Sainte-Victoire et à la richesse de ses vins », dont nous vous avions parlé en détail ici, la saison œnotouristique bat son plein au château Gassier. A partir de ce soir et chaque vendredi jusqu’au 1er septembre, elle sera assortie d’un nouveau rendez-vous dédié au cinéma (tous les films, toutes les séances sont là). Avant chacune de ces projections, qui auront lieu en plein air, à la tombée de la nuit, les spectateurs auront l’occasion de déguster les vins du domaine, accompagnés de planches de fromages ou de charcuterie (ouverture au public à partir de 19 h). Tarif : 11 euros par adulte (un verre de bienvenue offert), 5 euros par enfant, la billetterie est là.

Les vins de la vallée du Paradis

Niché au cœur du vignoble des Corbières, dans la vallée dite du Paradis, le château Haut Gléon est une propriété viticole qui produit, sur 35 hectares et dans les trois couleurs, des vins d’AOC corbières et d’IGP vallée-du-paradis et pays-d’oc. Ce vaste domaine de 260 hectares qui abrite deux gîtes, cinq chambres d’hôtes (on les découvrira là) et pas moins de deux piscines au cœur d’un paysage de garrigue et de forêts, « où les vues sont splendides et les senteurs de lavande et romarin sont omniprésentes », proposera cet été à ses visiteurs deux soirées à thème, dîners-spectacles qui se tiendront les vendredis 21 juillet et 4 août et seront chaque fois précédés – à 18 h – d’une visite du domaine et d’une dégustation de ses vins. Tarifs : 25 euros par personne, plus de renseignements et réservation en cliquant là.

L’heure de la fusion


Si l’on ne vous les présentait plus que sous le nom de Rhonéa depuis de longs mois déjà, la bannière sous laquelle les vignerons des caves “Vignerons de Caractère” (Vacqueyras) et “Balma Venitia” (Beaumes-de-Venise) ont décidé de travailler et d’envisager durablement et collectivement l’avenir vient de prendre un tour plus officiel.Trois ans après leur rapprochement, ces deux caves ont décidé d’évoluer vers un modèle économique et sociétal commun et les assemblées générales extraordinaires qui se sont tenues fin juin ont entériné leur fusion : « Créées en 1956, les deux caves sont devenues des références en vallée du Rhône et ont contribué, depuis plus de 60 ans, au développement de leurs appellations et de leurs coopérateurs. Animés par des valeurs telles que la transmission, la solidarité, le partage, le respect, l’échange, le soutien, la construction, les 236 artisans vignerons ont su dépasser leurs identités propres au profit d’une opportunité économique, stratégique et humaine : Rhonéa. »

Cette coopérative “nouvelle génération” s’appuie sur un collectif dynamique, attentif aux enjeux économiques (nous vous en avions parlé ici) et environnementaux (voir là). Les ambitions à court terme de cette nouvelle “maison” du Rhône sont multiples, du renforcement de son image et de ses marques à l’uniformisation des pratiques qui ont cours dans ses vignobles en passant par la rationalisation de la vinification des différentes appellations, la finalisation de la mise en commun de ses moyens ou encore la simplification des structures juridiques et des démarches administratives. Après trois ans d’une aventure humaine collective pour les vignerons et salariés des deux caves, ce modèle participatif qui se consolide aujourd’hui via l’existence désormais officielle de la Société coopérative agricole Rhonéa « a pour vocation de s’agrandir et d’accueillir de nouveaux vignerons et de nouvelles caves pour devenir un pôle coopératif attractif et innovant, un acteur incontournable de la vallée du Rhône. »

Best Red Winemaker 2017


L’historique maison bourguignonne Albert Bichot a reçu le titre convoité de meilleur “faiseur” de vin rouge de l’année à l’issue de l’édition 2017 de l’International Wine Challenge (on trouvera ici tous les résultats de ce concours réputé, parfois surnommé “Les Oscars du vin”). Déjà récipiendaire de ce titre de meilleur vinificateur de l’année en 2011, pour ses vins blancs, la maison voit donc à nouveau distinguées lors de cette prestigieuse compétition internationale la qualité de ses vins et l’exemplarité de sa viticulture (quatre de ses six domaines sont certifiés en agriculture biologique).

Douze médailles d’or et deux médailles d’argent ont été attribuées aux quatorze vins présentés par Albert Bichot cette année et le millésime 2014 de son criots-bâtard-montrachet grand cru a reçu le trophée de “Meilleur vin blanc du monde”. Outre le fait de faire la fierté d’Albéric Bichot, du directeur technique, Alain Serveau, et des équipes de cette maison familiale, ces distinctions issues de la dégustation par un jury d’experts d’environ 14 000 vins attirent l’attention des amateurs du monde entier : « C’est la Bourgogne dans son ensemble qui est mise à l’honneur, le savoir-faire de ses viticulteurs et la richesse de ses climats classés au patrimoine mondial de l’Unesco. »

Les Tribus de Margot avec Felipe Alves

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