bonvivant

Mes magnums (37), le champagne pour ce qu'il n'a pas

Billecart-Salmon extra-brut Ce qu’il fait là La belle maison de Mareuil-surAÿ a construit sa gloire sur son fameux rosé, j’ai préféré parler de l’extra-brut. C’est...

Mes magnums (37), le champagne pour ce qu’il n’a pas

Billecart-Salmon extra-brut Ce qu’il fait là La belle maison de Mareuil-surAÿ a construit sa gloire sur son fameux rosé, j’ai préféré parler de l’extra-brut. C’est...

« En Champagne, il y a un réel partage de la valeur ajoutée »

Philippe Baijot (Lanson, BCC) rencontre Alain-Dominique Perrin (Cartier, Richemont). Cette conversation s’est tenue en septembre 2016 au restaurant Taillevent, animée par Jean-Luc Barde et photographiée par...

Mes magnums (35), un blanc de blancs intense

Gosset, grand blanc de blancs Ce qu’il fait là Ce n’est pas le dernier des vins élaborés par le regretté Jean-Pierre Mareigner que nous aurons...