La consommation mondiale de vin se maintient grâce à l’Asie et l’Amérique

Le recul de la consommation de vin au niveau mondial amorcé en 2007 semble avoir atteint son niveau le plus bas entre 2009 et 2010. Ça ne veut pas dire pour autant qu’un retour...

Les primeurs 2011, tour d’horizon complet

A quelques jours de la campagne officielle des primeurs dans le bordelais, voici un aperçu du millésime 2011. Un marchand (Millésima), un consultant (Stéphane Derenoncourt) et six producteurs du bordelais ont répondu aux questions...

Grands Jours de Bourgogne, 3 lauréats pour le Trophée de la Presse

L’association des Grands Jours de Bourgogne a récompensé jeudi dernier, au Château du Clos de Vougeot, une journaliste, une photographe et une émission de télévision pour leur travail de pédagogie et de mise en...

Diam Bouchage lance un club exclusif pour ses clients

Diam Bouchage, acteur majeur sur le segment du liège « technologique », créé les Rendez-vous Diam. Cette initiative développée sur le plan national a pour objectif de fédérer dans chaque région vinicole les producteurs,...

Les crus bourgeois, épisode 2

Soyons clairs. La dégustation des crus bourgeois procure une grande satisfaction. Parce qu’elle réunit à la même table toutes les appellations du médoc, elle nous apprend que le Médoc change mais ne se renie pas, pour notre plus grand plaisir et celui des amateurs.