Foire aux vins, nos quatre pépites chez Leclerc
Pierre Guigui, notre dégustateur Foire aux vins, a sélectionné quatre vins en vente pendant la Foire aux vins chez Leclerc. Un savennières, un côtes-du-roussillon-villages et…
Le Domaine Breton, la sélection du Club du Grand Tasting by iDealwine
L’équipe Bettane+Desseauve arpente le vignoble tout au long de l’année pour dénicher les futurs vignerons stars et confirmer le niveau des domaines et châteaux déjà reconnus. Chaque mois, le Club du Grand Tasting by...
Foire aux vins, nos pépites chez iDealwine
Véronique Raisin, notre experte bien nommée, a sélectionné trois vins en vente pendant la Foire aux vins chez nos amis d'iDealwine. Un riesling allemand, un languedoc top et un gevrey-chambertin de chez...
La sélection intraitable : un sauvignon de Loire
Notre dégustatrice Véronique Raisin vous emmène dans la Loire à la découverte d’un vin blanc du Domaine Henry Pellé, qui a toutes les qualités d’un super sauvignon.
La compétition Cocktail Hero avec la bartender de Tiger
Céline Lopes, chef de bar chez Tiger (Paris 6e) fait partie des six prétendant(e)s au titre de Cocktail Hero. On l’a rencontré chez elle, enfin au Tiger, et on a parlé Negroni, Tequila Sunrise et verres cassés.
Cocktail Hero, la compétition ultime
🌿 Le Grand Tasting de Printemps, c’est aussi le rendez-vous du cocktail 🍸avec une compétition inédite, Cocktail Hero, créée par Bettane+Desseauve en partenariat avec Maison Villevert.
Pour l’occasion, six bar-tender parisiens s’affrontent sur les fondamentaux...
Gilles de Larouzière aux commandes de Maisons et Domaines Henriot
Chez Maisons & Domaines Henriot, la transmission n’est pas une affaire anecdotique. En 200 ans, huit générations se sont succédé. Nous avons rencontré Gilles de Larouzière qui nous a dit à quel point cette question est cruciale dans la bonne conduite de Champagne Henriot, Bouchard Père & Fils (bourgogne), William Fèvre (chablis) et du domaine Beaux-Frères, fleuron du pinot noir en Oregon. En trois vidéos, nous avons fait un état des lieux à peu près complet. À voir.
La sélection intraitable : un rouge de folie
Notre experte Véronique Raisin a eu un coup de cœur pour un rouge du Lot.
Si vous êtes pro, venez déguster ce vin au Grand Tasting Pro le lundi 25 mars 2019, au Pavillon Wagram....
[J-10] Le Grand Tasting Pro, réservé aux talents
Le lundi 25 mars, toute l’équipe Bettane+Desseauve attend les pros du vin (restaurateurs, sommeliers, cavistes, importateurs, etc.) au Pavillon Wagram, à Paris, pour Le Grand Tasting Pro.