[J-10] Le Grand Tasting Pro, réservé aux talents
Le lundi 25 mars, toute l’équipe Bettane+Desseauve attend les pros du vin (restaurateurs, sommeliers, cavistes, importateurs, etc.) au Pavillon Wagram, à Paris, pour Le Grand Tasting Pro.
La sélection intraitable : trois rouges fruités de tous les jours
Notre experte Véronique Raisin vous recommande trois rouges fruités à moins de 10 euros.
Mon Grand Tasting par… Jacky Blot, Laurent Fortin, Mee Godard, Gilles Palatan et Moritz...
Quand Jacky Blot (Domaine de La Taille aux Loups, domaine de la Butte),
Laurent Fortin (Château Dauzac), Mee Godard (Domaine Mee Godard)
Gilles Palatan (Domaine d’Aigues Belles) et Moritz Rogosky (Podere Il Carnasciale) parlent du Grand Tasting avec autant d'enthousiame et de respect, « un tapis rouge, le plus beau salon de vin au monde" dixit Gilles Palatan, on est super fier que notre travail permettent à ses grands vignerons que l'on adore de toucher leur public.
Mon Grand Tasting par… Agathe Bursin, Matthias Marc et Laurie Schmid
La quête de l’accord ultime entre mets et vins est la raison d’être des Ateliers Gourmets du Grand Tasting. Dans cette vidéo, découvrez comment les nectars de la talentueuse vigneronne Agathe Bursin (Alsace) ont inspiré le chef Matthias Marc et la pâtissière Laurie Schmid (Substance, 75016 Paris).
Mon Grand Tasting par… Dominique Demarville, chef de cave de Veuve Clicquot
La 13e édition du Grand Tasting, c’est fini. 350 vignerons ont rendu des milliers de visiteurs heureux. Heureux de déguster, discuter, découvrir, s’émerveiller et échanger avec des producteurs toujours aussi enthousiastes à l’idée de présenter le travail d’une année, le travail d’une vie.