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Drouant, la méthode James

À 36 ans, James Ney dirige le mythique restaurant Drouant, propriété de la famille Gardinier et temple parisien de la littérature comme des grands vins. Les dîners qu'il organise autour de vignerons rencontrent un vrai succès

« Terroir d’idées » à Yquem : quand les élèves pitchent l’avenir du vignoble

Le hackathon « Terroir d’idées » place les jeunes au cœur de l’innovation viticole, les invitant à imaginer des solutions concrètes pour la filière. À Yquem, 25 projets ont été présentés en février dernier : focus sur les plus remarquables.

L’Ordre des coteaux de Champagne renforce son engagement patrimonial

Le 5 février à Reims, l’institution qui contribue à la promotion des vins de Champagne dans toute leur diversité depuis 1656 a officialisé un mécénat avec la Fondation du patrimoine pour financer la restauration d’un vitrail de la chapelle palatine du Palais du Tau.

Famille Lieubeau, retour vers le futur

Dans le Pays nantais, c’est une chasse au trésor rocambolesque à laquelle s’est livrée la famille Lieubeau. En retrouvant la première parcelle plantée du Muscadet, elle écrit l'une des plus belles pages d'un vignoble qui a tant d’atouts pour briller. Passionnant