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En Magnum

Clos du Zahnacker, le jardin de l’Alsace

Au cœur du grand cru Osterberg, le clos du Zahnacker fait figure de rareté dans le paysage alsacien. Trois cépages se conjuguent pour faire briller les vins de ce jardin historique de Ribeauvillé
En Magnum

Château Climens, relever les défis

Grand cru classé en 1855, le château Climens est indissociable de son fameux liquoreux. Mais dans un Sauternais en pleine mutation, la propriété de Barsac cherche un nouvel équilibre sans renier son identité sous la direction de son propriétaire Jérôme Moitry, pour qui le blanc sec s’impose à la fois comme un levier stratégique et un outil de transmission
En Magnum

Éric Garreau : « La trésorerie est le principal sujet à Bordeaux »

Directeur du pôle viticulture et entreprises du vin au Crédit Agricole Aquitaine, Éric Garreau est un acteur clé de la crise bordelaise. Sa parole est rare, son analyse tranchée. Pour lui, l’avenir du vignoble Bordelais passe par une adaptation de la filière aux nouvelles conditions
En Magnum

Les primeurs de Bordeaux, rebâtir un modèle

De mémoire de Bordelais, on n’avait jamais vu ça. « Seules vingt à trente marques ont réussi leur campagne des primeurs 2024 », se désole Bernard...