Les points de vue

La Romanée contée (enfin une bonne lecture)

Après avoir bien rigolé avec Parker, Bordeaux et les premiers grands crus, mon cher Benoist Simmat remet ça avec Aubert de Villaine et la...

Un soir d'avant-primeurs à Siaurac

Dîner au château Siaurac, en appellation lalande-de-pomerol. C’est l’une des trois propriétés de la Baronne Guichard dont la moitié du capital vient d’être vendue...

La tragédie du chenin

Le chenin blanc reste le plus méconnu de nos grands cépages blancs et je ne suis pas sûr que la mode des vins «...

Le triomphe du cabernet-franc

L’appellation Saumur-Champigny forme un triangle géographique délimité au nord par la rive gauche de la Loire, à l’ouest par son affluent le Thouet et...