En Magnum

En Magnum

Ostiane Icard, le visage du mythe Trévallon

Mathilde Hulot - 0
En Magnum avait laissé le domaine de Trévallon entre les mains d’Éloi Dürrbach. Après sa disparition en 2021, c’est sa fille, Ostiane Icard, qui a entrepris d’écrire la suite, avec le même talent
Lire la suite
En Magnum

La Vallée du Rhône en dix-huit étapes œnotouristiques inoubliables

Pascale Cassagnes - 0
Remplis de soleil et d’accents, éparpillés sur les deux rives du long Rhône, les crus méridionaux tracent un chemin du vin qui donne sa pleine mesure l’été. Entre cigales, lavande, douceur de vivre, voici le pays de la Méditerranée en dix-huit étapes œnotouristiques inoubliables
Lire la suite
En Magnum

Champagne, extension du domaine de la bulle

Rédaction - 0
En gestation depuis dix-sept ans, la révision de l’aire d’appellation champagne verra-t-elle le jour ? Destiné à augmenter la production, le projet, en voie de finalisation, se heurte aujourd’hui au chamboulement des marchés mondiaux. Et au refus des vignerons de voir se développer des vins de table au beau milieu de leur vignoble. Par Marie-Josée Cougard
Lire la suite
En Magnum

Le vin rosé dans le rouge ?

Rédaction - 0
Après avoir connu des progressions à deux chiffres durant des années, la consommation de rosé marque le pas. Signe d’un début de désamour ou passage dans une nouvelle ère ? C'est un danger de taille pour tout l'ensemble de la Méditerranée, et pas seulement côté français, où la couleur domine
Lire la suite