Le trimestriel
Chablis dans ses œuvres
Notre expert est un connaisseur hors pair des terroirs du Chablisien. Pour En Magnum, il a décidé de raconter ce qui fait la superbe de ces chardonnays que le monde nous envie. Avec un niveau de détails dont lui seul est capable. Une classe de maître, c’est ça
Climat, le monde de demain
Depuis un demi-siècle, le climat se dérègle. Si une partie du vignoble s’en sortait jusqu’ici plutôt bien, personne n’est aujourd’hui épargné. Premier épisode d'une enquête exclusive
La famille Cavallotto et sa colline
À Barolo depuis près d’un siècle, agrippés au sommet de Bricco Boschis, les Cavallotto font peu de bruit. Alfio, la quatrième génération innove sans céder aux modes
Au château d’Arsac, l’art et le vin sont une même culture
Dans ce château du Médoc, l’art et le vin sont une même source de joie. C’est l’édifice d’une vie, celle du regretté Philippe Raoux