Rayas, la légende du Sud
Emmanuel Reynaud, et tous les Reynaud avant lui, ont construit rayas, le mythe de Châteauneuf-du-pape et de toute une région. Décryptage et dégustation
Bordeaux 2018, le carnet de notes
Ils arrivent sur le marché. Le millésime magnifique est là, pour la plus grande fierté des bordelais et le plaisir intense des amateurs
La Corse dans la lumière
« Tu le sens ce parfum de myrte, tu les entends tes sangliers ? C’est la Corse. » On n’arrive pas dans l’île sans le plaisir de ricaner un peu. Ces départements français à peine excentrés comptent parmi les plus beaux décors du pays et, chaque fois, c’est l’impression qui prévaut en débarquant à Figari.
En Magnum #°22 est chez votre marchand de journaux
En Magnum #°22 chez votre marchand de journaux le vendredi 26 mars 2021
Le grand vin en deux services
Un court exposé assez magistral et les 20 bouteilles qui définissent le grand vin
La notion de grand vin et même son existence ne sont plus à la mode aujourd’hui. Ou plutôt est-il moins admiré...
Six belles idées du riesling d’Alsace
En Alsace, le riesling est roi. Dans les mains de ces six grands talents du vignoble, le monde nous l’envie
Le cabernet franc fait la tendance
Le cabernet franc, le cépage père de tous les cépages, devient peu à peu le chouchou des meilleurs vignerons du monde. Revue de détail
On commence à mieux s’intéresser à l’origine et à la lente...
« Taittinger est beaucoup plus moderne qu’on ne le croit »
Début 2020, Vitalie Taittinger a reçu des mains de son père, l’emblématique Pierre-Emmanuel, la gouvernance de la maison familiale. Aujourd’hui, c’est elle la présidente. Au bout d’une année, terrible, il était temps de faire un premier point. Et c’est bien
En Magnum #21, le numéro de Noël
Dès le 27 novembre, retrouvez le nouvel opus d’En Magnum, 164 pages de sélections, de voyages, de portraits et d’effervescence.
Dans ces pages anti-morosité, vous retrouverez la Champagne, bien sûr, c’est Noël. Et les grands...
Pierre-Jean Villa, un maître du coteau
L’œil bleu dur, le menton énergique et la carrure qui confirme, pierre-jean villa est aussi rieur, créatif, gonfle. Nous l’avons rencontré au pied des pentes abruptes de la Côte-Rôtie. Et comme nous étions ravis, nous l’avons écouté
