Le phénomène des vins sans alcool n’est pas un simple feu de paille. Mais pour savoir jusqu’où il ira, il faut déjà savoir d’où il vient. Est-ce qu’il change tout pour le vignoble et le consommateur? Peut-être
Hors de question de laisser de côté les amateurs aux budgets plus serrés et ceux qui cherchent les bons rapports qualité-prix. Voilà vingt bonnes idées parmi les 536 vins primés lors du concours Prix Plaisir 2024
Fils de vigneron champenois, Luc Morlet est parti tôt pour la Californie où il a acquis une réputation de vinificateur doué et méticuleux. Avec son épouse américaine, il a créé une winery qui produit en Sonoma et en Napa des cuvées parcellaires d’une précision et d’une profondeur impressionnantes
Par endroits indéchiffrable pour les non-initiés, le vin est un monde devant lequel beaucoup préfèrent aujourd’hui passer leur chemin. Le rendre accessible est une priorité, mais pas en encourageant une forme de cancel culture.
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