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Guillaume Vidal : « La biodynamie est un levier puissant au château La Coste »

Exemple de réussite presque unique dans le bassin méditerranéen, le château La Coste est un modèle inspirant. Si l’expérience et l’art de vivre sont au cœur du projet, c’est aussi un domaine qui réfléchit au devenir de la viticulture dans cette zone du monde où les défis climatiques s’annoncent nombreux

Toutes les nuances du soleil

Il y a tant de manières de vivre intensément l'été qui commence. Pour les accompagner, voici quelques grands vins de tous les styles, de tous les budgets et de toutes les couleurs

Ségolène Gallienne, au service de la pureté

En 2023, Ségolène Gallienne, la fille d’Albert Frère, a acquis avec son mari Ian Gallienne la maison de champagne Lenoble. Un investissement qui vient en compléter d’autres et qui traduit une vision claire pour un univers qui la passionne

La disparition de Frédéric Panaïotis, chef de cave de Ruinart

La disparition accidentelle de Frédéric Panaïotis, emblématique chef de cave de Ruinart, me bouleverse. Trop brutale, trop tôt, trop de grands vins et de...