Au pied des Dolomites, dans ce Trentin austère où la vigne se dessine sur des reliefs montagneux d’un gris tourterelle, Elisabetta Foradori occupe une place de madone incontestée de la viticulture alpine, ayant su redonner vie aux cépages autochtones de sa région avec une sérénité acquise au prix de quelques tourments.
Si les vins signés Georges Dubœuf ont contribué plus que tous les autres au rayonnement du Beaujolais dans le monde, la jeune génération de la famille mise sur ses terroirs pour continuer d’écrire son histoire, sans rupture et avec conviction
Pour faire un grand vin, il faut un terroir et des idées. Une vision défendue par le château La Verrerie depuis près de trente ans et qui permet aujourd’hui à ce domaine phare du Luberon de s’imposer parmi l’élite des vins de lieu français. Cette réussite a un nom : Grand Deffand
Depuis la Révolution, la famille Tarlant sait s’adapter au temps qui passe en Champagne. Exemplaire, la dernière génération suit la voie de la viticulture biologique, une maîtresse exigeante
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