C’est la rentrée pour En Magnum aussi. Voilà le numéro 25
C’est la rentrée pour En Magnum aussi. Voilà le numéro 25. Grand dossier sur le Peuple des vignes, tous ces gens qui ont fait du vin leur métier, ceux qu’on admire, ceux qui forcent le respect. Et trois nouveaux chais high-tech à Bordeaux ; le cépage de Michel Bettane (le sciacarellu, cette fois) ; le terroir, mythes, mensonges et réalités ; la viticulture en plein vent à Madère ; nos magnums du moment et tous ceux que nous aimons ; Régis Franc, caricaturiste à succès, signe des pages inoubliables.
Le mondovino de la semaine n°35 tourne à fond
L’innovation de la rentrée, À la table des artisans du goût, Le Triangle d’Or, Les bulles de la rentrée. Chaque jour du nouveau, en voici quatre
Le mondovino de la semaine n°30 tourne à fond
Chaque jour du nouveau : Carles en musique, Le nouveau cuvier de Corbin-Despagne par François Despagne, Le concours des bons bios, La nouvelle aventure de La Mère Germaine, Art de cuve, Bord de Loire, La belle motion
Le mondovino de la semaine n°29 tourne à fond
Chaque jour du nouveau. En voici cinq : Au sommet, Audace et liberté, M comme mauzac, Lou-garouge et chat-s’arrose, Nouveau départ
Le mondovino de la semaine n°28 tourne à fond
Chaque jour du nouveau : Bon et bio, Concours Vignerons et Terroirs d’Avenir, Un rouge de plaisir, Ma winelist dans le vignoble, La voix du luxe français.
Château Rouget 2020, les raisons du succès par Thierry Desseauve
Rouget est un illustre cru né au début du XVIIIe siècle. La famille Labruyère, qui a su bâtir un groupe viticole présent également en Beaujolais, en Bourgogne et désormais en Champagne, a acquis la propriété il y a près de vingt ans.
Le mondovino de la semaine n°27 tourne à fond
Chaque jour a du nouveau. En voici six : Roederer, toujours plus vert. Le meilleur en 2021, c’est lui. Doublé gagnant en Bourgogne. Sérénité, douceur et chartreuse. En rouge et blanc. Liège recyclable
Le Grand Tasting de Printemps, paroles de vignerons
Retour en images sur la dernière édition très réussie du Grand Tasting de Printemps, qui a eu lieu les 11 et 12 juin au Pavillon Gabriel.
Le mondovino de la semaine n°26 tourne à fond
Chaque jour a son lot de nouveautés. En voici six : Le Ventoux drone tour. Dali et deux verticales dans les vignes. Un champagne rosé de classe. Un week-end beaujonomique. Un blanc qui tombe à pic. Pantin au fil du bio.
Le Rhône nord : treize étapes très tendance
De Vienne à Valence, le Rhône taille son lit dans le granit, entre des pentes abruptes et des terrasses étroites (les chaillées), soutenues par des pierres sèches, exposées au froid mistral et à un soleil qui rôtit. De ces vignes acrobatiques exigeant un travail rude et surtout manuel, naissent des pépites. Bienvenue au royaume de la syrah et du viognier, promesses de rencontres de haut niveau et de dégustations qui tombent à pic, un chapelet d’appellations très à la mode.
[Vidéo] Le Nouveau Bettane+Desseauve ressemble à un gros magazine, c’est plus...
Le Nouveau Bettane+Desseauve ressemble à un gros magazine, c’est plus moderne ?
