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Les cuvées RSRV de Mumm passent à table
RSRV, c’est la collection de cuvées réservées au cercle privilégié des proches de la maison Mumm. Une idée simple, pas neuve : faire revivre l’esprit originel de Mumm de Cramant qui, au XIXe siècle, n’était vinifié que pour les amis. Pour entrer dans le cercle des initiés, on peut aussi maintenant pousser la porte de Flocon, une jolie table bistronomique parisienne
« Carte sur table » : Duclot remet le couvert et les grands bordeaux à leur place
Le négociant bordelais Duclot lance la 11e édition de son opération « Carte sur table ». Vingt grands vins de Bordeaux « à prix cavistes » dans vingt restaurants, c’est du 20 mars au 20 avril
Le mondovino de la semaine #189 tourne à fond
La Tour d’Argent fête son printemps • Bordeaux innove, Dauzac avance • Martell dresse la table • Tyrell’s et le sémillon du bout du monde • La tartine liquide de Massenez
La vente des Hospices de Nuits retrouve la santé
Portée par un volume généreux mis aux enchères, la 62e vente des Hospices de Nuits enregistre une hausse de 45 % de son chiffre d’affaires. Une confirmation du retour en grâce de l’événement et aussi de la qualité du millésime 2022
