Alcool et santé : après l’étude, la critique scientifique

A l’amateur qui voudrait un point de vue moins simpliste sur les résultats largement médiatisés de l’étude publiée il y a un an par la revue scientifique The Lancet, l’organisme Vin & Société propose...

Déjeuner des vendanges au château Marquis de Terme

C’est une première et les places sont évidemment limitées pour l’expérience autour des vendanges que propose aux amateurs le château Marquis de Terme, grand cru classé de Margaux. Au programme de cette visite à...

Le vrai visage des côtes du Rhône, épisode 3

Troisième et dernier volet de ce périple dans les crus du côtes-du-rhône comme vous n'en avez jamais bu. Episode 1 : La pointe sud de l’Ardèche, les Gardois et les rocailles de Gadagne Episode 2 : Châteauneuf-du-pape,...

Le vrai visage des côtes-du-rhône, épisode 2

Suite de notre voyage dans les crus de caractère des côtes-du-rhône.  Episode 1 : La pointe sud de l’Ardèche, les Gardois et les rocailles de Gadagne Episode 2 : Châteauneuf-du-pape, le plateau de Plan-de-Dieu et les dentelles...

Le vrai visage des côtes-du-rhône, épisode 1

Sur 40 000 hectares, les vignobles des Côtes du Rhône produisent des vins aussi nombreux que variés. Ils vont bien au-delà du petit vin de comptoir que chacun a déjà croisé. Un périple de...

Les déviances inacceptables de certains vins, par Michel Bettane

De mises en scène contemporaines et illisibles aux déviances inacceptables de certains vins, notre dégustateur tire des conclusions consternées. Quand nous vieillissons, notre perception du temps ralentit sans que nous nous en apercevions. Ou, en...

Émile Castéja, la famille et Bordeaux

C’est avec tristesse que nous avons appris la disparition à l’âge de 97 ans d’Émile Castéja. Figure emblématique du vignoble bordelais...

Les vignobles vus de la mer

Il ne vous aura pas échappé que (presque) tout le monde est en vacances. Si vous êtes au bord de la grande bleue, voici un itinéraire pour visiter les plus beaux vignobles avec vue...

Voyage en Chine

Après dix ans de bons soins, le terroir de Qiu Shan va enfin révéler ses secrets et son potentiel. Au sortir de 18 mois de vieillissement dans des fûts de chêne façonnés par la...

Bonheur de rentrée (ne pas oublier de s’inscrire)

Le traditionnel week-end de randonnées dans le vignoble du Val de Loire se tiendra le dernier week-end d’août et le premier de septembre. Dix-sept balades sont...