Coravin toujours plus fort

Greg Lambrecht, le PDG de l’entreprise Coravin, a profité de cette année difficile pour continuer à innover. Après avoir revu sa gamme historique en début d’année, en proposant des modèles épurés en matière de design et connectés

Le meilleur caviste de France est à Saint-Germain-en-Laye

Les quatre épreuves de la finale du concours du meilleur caviste de France 2020 se sont déroulées à La Cité du Vin, à Bordeaux.

La Gaffelière, Saint-Émilion de caractère

Alexandre de Malet Roquefort a succédé à son père au Château la Gaffelière. avec autant de talent que d'énergie, il porte son cru au meilleur niveau Après quarante ans de dégustations régulières, on imagine que...

Bernard Lartigue est mort

C’est avec la plus grande tristesse que nous apprenons le décès à 71 ans de Bernard Lartigue, terrassé par une crise cardiaque. Bernard Lartigue était l’un des derniers viticulteurs médocains de l’ancienne école : celle des propriétaires engagés personnellement dans la viticulture et la vinification de leur propriété.

Les moules & le raisin

Les accords mets-vins d'Antoine Pétrus ont le mérite de rebattre les cartes. Toujours. Et encore

Château Nénin, la race du pomerol

La montée en puissance régulière du cabernet franc dans l'assemblage fait de Château Nénin un pomerol de plus en plus intéressant. Voici une verticale 1961-2017 qui en dit long

« Le sommelier est une opportunité pour le restaurant de vendre mieux et plus...

Dans cette période très compliquée de réouverture/fermeture des bars et restaurants, on est allé interroger le « boss » des sommeliers parisiens, Jean-Luc Jamrozik. Il nous a parlé de la féminisation du métier, de vin au verre, de vin nature et du rôle essentiel du sommelier.

Maurice Velge s’en est allé

Beaucoup d’entrepreneurs sont devenus vignerons, peu ont réussi à imprimer leur marque. Avec une force de conviction qu’il associait sans aucune affectation à une élégance teintée d’humilité, Maurice Velge a donné à ses vins de Saint-Estèphe une vraie personnalité, à la fois généreuse et racée. Ce style correspondait parfaitement au goût sûr de ce grand gastronome et, plus encore, révélait la nature de l’homme qu’il était.

Vendanges 2020, une qualité globale parmi les plus élevées depuis 20 ans

Les pluies diluviennes qui viennent de s’abattre en Bordelais désespèrent les producteurs de Sauternes qui voient s’effondrer la perspective du développement d’une belle pourriture noble.
Bouteilles Romanée Conti

Une vente aux enchères à ne pas rater

Le 15 octobre prochain, le département vins et spiritueux de la maison de vente aux enchères Millon organise une vente assez exceptionnelle qui propose des vins parmi les plus prestigieux des trois grandes régions viticoles françaises. Avis aux amateurs…

La revue des Primeurs 2019, épisode 2 : Super Bordeaux

Dans cette nouvelle série de cinq épisodes, Thierry Desseauve nous présente sa revue des Primeurs 2019 et nous livre ses coups de cœur : Merveilles à petit prix, Super Bordeaux, Choix des connaisseurs, Ligue des Champions et World Class.