Lire

Amateur vs. connoisseur


Agence conseil spécialisée dans l’univers du vin, du champagne et des spiritueux, Sowine publie chaque année depuis 2010 un baromètre consacré au rapport des...

Les raisins de la renaissance

Pour tourner la page de quinze années sans vinification, l'équipe du domaine du château de la Commaraine a donné à la récolte 2018 des...

La nouvelle recrue de Piper-Heidsieck

La très récompensée maison Piper-Heidsieck accueille un nouveau chef de cave en la personne d’Émilien Boutillat, jusqu’alors en charge des champagnes Cattier et Armand...

Une belle époque après l’autre

Après trente-cinq ans de maison, Hervé Deschamps, septième chef de cave de Perrier-Jouët depuis sa création il y a plus de 200 ans, s’apprête...