2003-2013 : cent jeudis de Legrand

Chez Legrand, il y a les soirées du mardi, consacrées à la dégustation et celles du jeudi, qui mêlent le vin et l’art. Pour fêter la centième de ces soirées, un beau programme est...

Château Nénin, la race du pomerol

La montée en puissance régulière du cabernet franc dans l'assemblage fait de Château Nénin un pomerol de plus en plus intéressant. Voici une verticale 1961-2017 qui en dit long

Toutes les vies de Gérard Perse (et Pavie)

Il s'est fait lui-même, mais pas tout seul. Depuis qu'il a 18 ans, Chantal est dans sa vie. Ensemble, ils ont enchaîné les succès. Un grand œuvre. Aussi bien pour ses propriétés que pour Saint-Émilion

La revue des Primeurs 2019, épisode 4 : Ligue des champions

Dans cette nouvelle série de cinq épisodes, Thierry Desseauve nous présente sa revue des Primeurs 2019 et nous livre ses coups de cœur : Merveilles à petit prix, Super Bordeaux, Choix des connaisseurs, Ligue des champions et World Class.

Le mondovino de la semaine n°13 tourne à fond

Chaque jour a son lot de nouveautés. En voici quatre :  maillot jaune,  nouveau départ, rive gauche et la consigne Maillot jaune Créée par la maison de champagne Castelnau, une marque historique née en 1916, Hors...

Le mondovino de la semaine n°50 tourne à fond

Le monde est à lui • La famille d’abord • Le chiffre de la semaine • 61e rendez-vous et toujours la même passion • Chaque jour du nouveau, en voici quatre

Comment faire sans mon Riedel ?

Venez découvrir le rôle du verre dans l’expérience de la dégustation des vins. On peut être sceptique devant l’idée que la forme d’un verre puisse avoir une influence au nez et encore plus en bouche sur l’appréciation d’un vin.

Le septième printemps des liqueurs

SAMEDI 21 MAI 2016 La macération, la distillation, une huile essentielle, un “esprit”. Si ces notions ne vous sont pas familières, si vous souhaitez en savoir plus sur l’art des liqueurs, sur leurs secrets de...

A table, le champagne

Numéro 1 en France et leader en restauration*, la marque Nicolas Feuillatte se montre ces jours-ci sous un jour nouveau chez les restaurateurs. Basée sur le principe du café gourmand, l'opération « Champagne Gourmand...

Un directeur général pour les Vignobles Silvio Denz

David Bolzan prend la direction générale des Vignobles Silvio Denz, entité constituée par les châteaux Péby Faugères, Faugères, Cap de Faugères et Rocheyron à Saint-Emilion et Lafaurie-Peyraguey à Sauternes. Originaire de Bordeaux et âgé...

35 vacqueyras qu’il vous faut

Une autre appellation à la loupe, des supers cuvées, des grands rapports qualité prix, des nouveautés et des valeurs sûres. Notre dégustateur Frédéric Blanc a tout goûté. Voici sa sélection