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Les arômes des vins doux naturels

Souvent évoqués sur ce site, les coffrets tout aussi pédagogiques que ludiques proposés par les éditions Jean Lenoir, dans le cadre d’une démarche de...

Passage de relais et petite annonce

L’un réalise un rêve, l’autre transmet « avec quiétude » l’œuvre de sa vie. Le premier, Ivan Massonnat, est un “nouveau-venu” qui détient depuis douze ans...

Bourgogne sans soufre

Ayant toujours eu à cœur de faire de grands vins « dans le respect du territoire bourguignon » la maison familiale Aegerter s’est engagée au début...

The Left Bank Bordeaux Cup 2018, les résultats

Après six mois de compétition et face à sept autres équipes d’étudiants, c’est le club d’œnologie de l’université d’Edimbourg (Ecosse) qui a remporté l'édition...