Propriété discrète de Vosne-Romanée, le domaine Mugneret-Gibourg s’apprête à passer entre les mains d’une nouvelle génération de femmes, résolues à faire prospérer une entreprise familiale aux allures de parfait gynécée. Par Alicia Dorey
Maison historique fondée en 1763 à Jarnac, Hine renoue avec sa signature : les cognacs millésimés. Dans un univers dominé par les assemblages, la maison choisit de remettre en lumière cette tradition rare, où chaque année devient une capsule temporelle.
Le 25 septembre, 150 chefs d’État et de gouvernement seront réunis en Assemblée générale dans le cadre du 80ᵉ anniversaire de l’Organisation des Nations unies. À cette occasion, l’Académie internationale du vin, qui regroupe l’ensemble des acteurs du secteur, vient de publier un appel visant à protéger l’image du vin.
En trois siècles d’existence, les maisons de Bourgogne ont vu leur modèle se transformer radicalement, avec la création de nouveaux points d’équilibre. Si elles ont toujours su faire preuve d’anticipation, elles doivent une nouvelle fois s’adapter à de nouveaux enjeux, notamment climatiques. Par Philippe Bussang
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