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Women in the wine world

Jeudi prochain à Paris se tiendra à l’initiative du réseau professionnel féminin Women in Motion et d’Unicef NextGen France une soirée entièrement dédiée au...

Six nouvelles propriétés pour Hubert de Boüard


La société de conseil d'Hubert de Boüard entame une collaboration avec le château Tour des Termes, cru bourgeois de Saint-Estèphe appartenant depuis cinq générations...

Dernière étape avant Bordeaux


L’édition 2017 du concours de dégustation inter-grandes écoles organisé depuis 2003 par la maison Pol Roger a débuté en janvier à Paris, où deux...

Qui a fait la bourgogne, les bourgeois ou les paysans ?

Il faut avoir naturellement beaucoup d’affection et de respect pour la viticulture familiale et paysanne en Bourgogne. Mais on lit trop de contre-vérités et parfois d’inepties sur le rôle qu’elle joue ou a joué, souvent nées des fantasmes d’admirateurs mal informés ou partisans, pour ne pas avoir à rappeler ici quelques points d’histoire incontestables. La réputation mondiale des vins de la région n’est évidemment pas née de la paysannerie locale.