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Nathalie Doucet réveille Besserat de Bellefon

Emportée par l’élan de sa présidente, cette maison fondée au XIXe siècle retrouve un air de jeunesse et un second souffle. La dégustation confirme

[Vite vu, vite bu] Château La Garde, pessac-léognan 2015 (épisode 4)

On aime le fruit profond et mûr, les notes de cuir, violette et cacao, la bouche puissante, avec des tannins solides mais gras, de...

Paris 2023 : la Team France pour le meilleur sommelier du monde

Entretien avec Philippe Faure-Brac dans lequel le président de l'union de la sommellerie française explique comment la Team France a été sélectionnée ce 12 mars2022. À l’issue d’une longue journée d’épreuve à l’Hôtel Pullman Montparnasse a réuni 6 candidats. C’est finalement Pascaline Lepeltier, MOF et Meilleur sommelier de France en 2018, qui représentera la France au Concours du meilleur sommelier du Monde. Benjamin Roffet sera son suppléant.

Le Grand Tasting Pro donne rendez-vous aux professionnels du vin le 11 avril

Vous êtes cavistes, sommeliers, restaurateurs, acheteurs vin, Michel Bettane et Thierry Desseauve ont le plaisir de vous inviter à la 9e édition du Grand...