Un tour en Champagne ?
Derrière les grandes marques qui pérennisent partout dans le monde le mythe attaché au champagne, il y a un vignoble doté d’une longue histoire et d'un savoir-faire particulier auquel les œnotouristes français et étrangers...
Les micro-vinifications de Péré-Vergé
L’idée d’instaurer la micro-vinification dans les vignobles Péré-Vergé date de 2006. Cette année-là, sur les conseils de leurs amis et œnologues Michel Rolland et Marcelo Pelleriti, les propriétaires décident d’accorder ce privilège aux vignes...
Le nouveau château du propriétaire d'Ausone
Après toutes les spéculations d'usage (voir ici) quant à son potentiel acquéreur, le château La Clotte
a changé de mains. C'est Alain Vauthier, propriétaire du célèbre château Ausone voisin, qui est désormais en charge des...
Château de Siaurac, Néac
Paré de son écrin de verdure, le Château Siaurac veille comme une sentinelle de l’oenotourisme sur Néac et sa table est l’une des meilleures de la rive droite. Dans le salon rouge moelleux, au...
2014 au pays du braucol
Comme partout en France, c’est une longue campagne en forme de marathon qui s’est achevée pour les vignerons de Gaillac, qui prédisent un bel avenir à ce millésime 2014. Si le vignoble de cette...
Pour l'amour du sauternes
Pas moins de cinquante quatre vignerons ouvrent leurs portes aux amateurs ce week-end dans les appellations sauternes et barsac. C’est l’occasion d’aller découvrir l’histoire de ces vins à part et les spécificités de leur...
Le marquis et les étoiles
C’est un dîner conçu par Alain Dutournier en accord avec les vins de Château Marquis de Terme qui ouvrira demain soir la 22e édition de la gastronome manifestation bordelaise Les Epicuriales, qui transforme durant...
De vin et de tuffeau
La traditionnelle dégustation de vins secs, demi-secs, moelleux et “fines bulles” organisée dans les caves troglodytiques de la Bonne Dame se fera cette année sous le signe de la célébration des 80 ans de...
Touche pas à mes vins d'or
Un projet de Ligne à Grande Vitesse (LGV) au sud de Bordeaux menace de disparition les grands vignobles de Sauternes et Barsac. Une fois de plus les pouvoirs publics avancent à l’aveugle, sans concertation...
Dégustation sur la Sainte-Victoire
Certes, le rendez-vous est pour le dimanche 5 juin, 10 h 30. Mais, le nombre de places étant limité, c’est dès maintenant qu’il faut s’inscrire (en cliquant là) si l’on veut participer à la...
Choisir, c’est se réjouir
Déjà deux ans que ce Nouveau Bettane+Desseauve a pris la place de l’historique Guide des vins. Comme l’an dernier, les fondamentaux de ce livre-magazine n’ont pas changé. D’abord, proposer un bel objet, grand format, bon et beau, moins austère que son prédécesseur.
