Saga Muscadet : Michel Brégeon, l’icône de la jeune vague
Moustache à la gauloise, queue de cheval dans le plus pur style Viking, Michel Bréjeon possède la verve ligérienne tout en nuances avec ce qu’il faut d’humour. Gloire des années 1990 et 2000, cet...
Marquis de Terme, le plus de la vinification intégrale
Le nouveau cuvier accueille des cuves tronconiques en béton...
La dégustation Pape-Clément
À LIRE
>Pape-Clément l'œuvre de Bernard Magrez...
Propriété historique majeure avant d’être le vin d’un homme, Pape-Clément est à son meilleur depuis 1985-1986, époque de la reprise par Bernard Magrez. C’est une des quelques propriétés...
Château Gassier : un rosé pas comme les autres
Les recettes de la cuvée 946
(mais pas les secrets)
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Chili, tendances et état des lieux
Michel Bettane au Chili, notre saga de l’été
L’été a commencé chaud, nos vins auront peut-être cette année
un profil d’hémisphère sud. Autant commencer à s’y habituer en révisant nos connaissances
sur les vins chiliens, modèles du...
Maison BROTTE : le temps de la maturité
« La Maison BROTTE est le résultat de mes propres convictions associé à l’héritage des valeurs de mes aïeux. Je suis né vigneron, je connais le métier ». S’entourant d’hommes et de femmes professionnels,...
Chili : quelques repères
Michel Bettane au Chili, notre saga de l’été
L’été a commencé chaud, nos vins auront peut-être cette année
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Château Cantin : l’influence de Michel Rolland
On sent que Michel Rolland a, depuis 2011, mis son œil et sa patte à Château Cantin. L’un est aiguisé et l’autre de velours, mais le rôle de l’œnologue star qui exerce son influence...
Château du Cléray : l’oxydation, l’ennemi numéro 1 des blancs secs
Au confluent de la Sèvre et de la Maine, le Château du Cléray mérite amplement son appellation, c’est d’ailleurs une des plus anciennes propriétés des muscadets de Sèvre et Maine, la plus prestigieuse des...
Château Langoa et Léoville Barton : le terroir
Longtemps liés au seul terroir de Saint-Julien, les Barton se sont ouverts au début de cette décennie au cru voisin de Moulis, en acquérant le Château Mauvesin, désormais Mauvesin-Barton. Cette propriété historique du secteur...
