[J-10] Sur la route des blancs du Grand Tasting pro

Le 12 octobre, une soixantaine de vignerons et vigneronnes rencontreront les professionnels du vin (cavistes, restaurateurs, sommeliers, acheteurs, etc.) pour leur faire (enfin) déguster leurs cuvées en direct. Voici une sélection de cuvées en blanc de domaines présents à cette grande dégustation réservée aux pro.

Nos rosés de l’été indien

Encore quelques jours de beau temps, de chaleur, et d’apéritif en terrasse sous le soleil doux de l’été indien. En attendant l’hiver et pour faire patienter l’automne, voici quelques rosés qu’on aime

Des champagnes rosés pour fêter les papas

Dimanche prochain, nous fêterons les papas, nos héros. Et comme le rose n’est pas l’apanage des mamans, voici cinq champagnes dont la déclinaison en rosé est aussi incontournable que délicieuse.

Six côtes-du-rhône qu’il vous faut, la suite

L’auguste appellation des côtes-du-rhône aura, cette année encore, toute sa place sur vos tables d’été. Dans son vivier de vignerons talentueux et de vins au rapport prix-plaisir défiant toute concurrence, voici cinq rouges et un blanc que nous aimons particulièrement.

Vive les rosés du Languedoc

Le voisin du géant Provence est d’abord un géant en rouge. Mais le premier vignoble de France en volume se défend aussi très bien dans la catégorie rosé. En voici cinq que nous plébiscitons.

Six rosés de garde pour fêter les mamans

Ce dimanche, nous fêterons nos mères. En plus du bouquet de fleurs de rigueur, vous pouvez offrir des grands vins rosés, rares et précieux. En voici six qui se sublimeront avec les années. Comme elles.

Le rosé est le nouveau noir

Partout en France ou presque, là où l’on fait du vin, on fait du rosé. Et il y a de quoi être fier. En voici six pour la belle saison, premiers d’une série à suivre tout l’été.

Six côtes-du-rhône qu’il vous faut

La vieille appellation des côtes-du-rhône aura, cette année encore, toute sa place sur vos tables d’été. Dans son vivier de vignerons talentueux et de vins au rapport prix plaisir défiant toute concurrence, voici six rouges que nous aimons

Notre sélection de vins étrangers

Espagne, Nouvelle-Zélande, Chine, Amériques, voilà le plus court digest possible juste pour se faire une idée. Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia, Macán 2014,Rioja (Espagne)LE DOMAINEEn s’installant dans la Rioja, la famille Benjamin de...

Et si on offrait du bon cognac pour Noël?

Le temps ne fait pas peur au cognac. Quand les chefs de cave savent se montrer patients, des trésors sont mis en bouteille. Petite sélection de grandes maisons, et d'autres acteurs plus confidentiels. Le...

Les crus bourgeois, épisode 2

Soyons clairs. La dégustation des crus bourgeois procure une grande satisfaction. Parce qu’elle réunit à la même table toutes les appellations du médoc, elle nous apprend que le Médoc change mais ne se renie pas, pour notre plus grand plaisir et celui des amateurs.