Clos Lalfert rouge IGP pays de l’Hérault 2011
L’idéal de fruité d’une syrah languedocienne équilibrée, sans doute largement dominante dans cette cuvée, la texture souple...
Sancerre blanc 1989 Prestige
On boit les grands sancerres toujours trop jeunes : contrairement à ce qu’on pense on était capable (en petite quantité hélas)...
Chablis grand cru Bougros vieilles vignes 2009
On dit beaucoup de bêtises à propos du rapport certes difficile entre la minéralité de Chablis et l’usage...
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