Château Guéry
Minervois
Les Éolides, Sec, 2006
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le vin est issu de 45% de mourvèdre complété à part égale de syrah et de 10% de grenache. La classe du mourvèdre parle avec un tanin raffiné et très droit. Revers de la médaille, sa puissance tannique impose d'attendre un peu.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 4 avenue du Minervois
- 04 68 91 44 34
- [email protected]
- www.chateau-guery.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Les Guéry sont en Minervois depuis 1635 et se transmettent la passion de la vigne de génération en génération. L’essentiel de l’exploitation produit des igp pays-d’oc particulièrement bien traités. Nous avouons un capital sympathie réel pour cette maison qui sait si bien traiter les cépages et en exprimer tout le potentiel. La relève en ce moment est particulièrement bien assurée, avec la nouvelle génération, talentueuse et véritable métronome, qui produit des vins tout à fait remarquables. Les rouges sont toujours aussi réguliers, avec de beaux arômes, des trames gourmandes et une très grande buvabilité. La cuvée les-grès représente pour nous un exceptionnel rapport qualité-prix, les-éolides ne déçoivent jamais. Les blancs, qui s’expriment complètement sur ces terroirs argilo-calcaires frais, sont tout à fait cohérents avec les rouges : arômes, équilibre, fraîcheur. Une belle référence de l’appellation.
AUTRES VINS
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