Détail du vin

Château Guéry

Minervois

Les Éolides, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

On aime la complexité du nez, le grand fruit mûr, le joli boisé, les notes d’épices et de garrigue, la bouche charpentée, montrant une trame harmonieuse, des arômes persistants et de l’équilibre. Beaucoup de caractère et de potentiel.

GARDE

A boire avant 2026

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Les Guéry sont en Minervois depuis 1635 et se transmettent la passion de la vigne de génération en génération. L’essentiel de l’exploitation produit des igp pays-d’oc particulièrement bien traités. Nous avouons un capital sympathie réel pour cette maison qui sait si bien traiter les cépages et en exprimer tout le potentiel. La relève en ce moment est particulièrement bien assurée, avec la nouvelle génération, talentueuse et véritable métronome, qui produit des vins tout à fait remarquables. Les rouges sont toujours aussi réguliers, avec de beaux arômes, des trames gourmandes et une très grande buvabilité. La cuvée les-grès représente pour nous un exceptionnel rapport qualité-prix, les-éolides ne déçoivent jamais. Les blancs, qui s’expriment complètement sur ces terroirs argilo-calcaires frais, sont tout à fait cohérents avec les rouges : arômes, équilibre, fraîcheur. Une belle référence de l’appellation.

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