Détail du vin

Domaine des Trottières

Cabernet d'Anjou

9 1/2, Demi-sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

〈 5 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

La robe est séduisante, avec ses nuances d'orange et de brique. Le vin velouté et souple, très framboise, groseille, a une sucrosité en finale harmonieuse et bien intégrée.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Ne cherchez pas ici de cuvées surconcentrées, ici on joue la partition dans le tempo, sans rien surjouer : l’anjou blanc est gourmand sans agressivité, le cabernet-d’anjou est beau dans sa robe orange, son velouté sait se montrer savoureux, l’anjou rouge correspond à ce qu’on a envie de boire lorsqu’on sort des charcuteries.

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