Chartogne-Taillet
Champagne
Brut, NM
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un vin très équilibré et franc au nez, idéalement dosé, pur, sans grande tension mais sans lourdeur, fait pour l'apéritif.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 37-39 Grande-Rue 51220 Merfy
- 03 26 03 10 17
- [email protected]
- www.chartogne-taillet.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
À deux pas de Reims, à Merfy, sur le massif de Saint-Thierry, dans la petite Montagne de Reims, Alexandre Chartogne est un perfectionniste. Le travail à la vigne est le moins intrusif possible, les sols sont travaillés au cheval pour éviter les tassements. La compréhension du lieu est fondamentale. Esthète du terroir, Alexandre communique à travers ses vins la composition des sols en essayant de ne pas perturber la plante. La nouvelle cave construite de ses mains lui permet d’accentuer son attention personnalisée sur la vinification, gestion des raisins, des jus, séparation si nécessaire et adaptation ultra précise des bois. Génie intuitif et exigeant, c’est aussi un chirurgien du terroir qui opère ses sols.
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