Détail du vin

Chartogne-Taillet

Champagne

Fiacre, Brut, 2004

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Né sous la protection de la cathédrale de Reims, qui regarde directement la vigne, ce Fiacre est un des meilleurs de l'histoire, tendu, sincère, raffiné, original, bref du vrai vin de vigneron et de terroir.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

À deux pas de Reims, à Merfy, sur le massif de Saint-Thierry, dans la petite Montagne de Reims, Alexandre Chartogne est un perfectionniste. Le travail à la vigne est le moins intrusif possible, les sols sont travaillés au cheval pour éviter les tassements. La compréhension du lieu est fondamentale. Esthète du terroir, Alexandre communique à travers ses vins la composition des sols en essayant de ne pas perturber la plante. La nouvelle cave construite de ses mains lui permet d’accentuer son attention personnalisée sur la vinification, gestion des raisins, des jus, séparation si nécessaire et adaptation ultra précise des bois. Génie intuitif et exigeant, c’est aussi un chirurgien du terroir qui opère ses sols.

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