Détail du vin

Château Lafite-Rothschild

Pauillac

Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

18/20

BUDGET

〉 500 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Coloré et corsé, dans l'esprit des derniers millésimes, avec peut-être une texture encore plus serrée, ce Lafite manquera peut-être pour certains de finesse immédiate mais fera une grande bouteille de garde, dans un millésime où on ne l'attendait pas aussi vigoureux.

GARDE

A boire avant 2027

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Cru suprême de Pauillac, Lafite doit son inégalable finesse à ses graves du nord de l’appellation, sur socle calcaire, avec des sélections extrêmement rigoureuses qui écartent plus de la moitié de la récolte. Fortement marqué par le cabernet-sauvignon, souvent supérieur à 90 % de l’assemblage, Lafite brille par ses notes de cèdre et de graphite qui demandent plus de quinze ans pour s’épanouir. La nouvelle équipe en charge du domaine (le duo Saskia de Rothschild et Éric Kohler) s’attache à donner plus de dimension aux vins, grand vin et second.