Détail du vin

Château d'Yquem

Bordeaux

Y, Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

100-200 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Premier millésime d'Y produit sous la direction de Pierre Lurton, le vin montre une évolution passionnante de son style. S'il conserve quelques grammes de sucre, il apparaît plus sec, plus exubérant dans son caractère aromatique que par le passé. Rien dans la production actuelle de Bordeaux ne lui ressemble. Il sera passionnant de suivre son évolution en bouteille.

GARDE

A boire avant 2026

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Yquem jouit d’un statut unique qui le place pratiquement hors de tout jugement critique. La centaine d’hectares exploités se répartissent entre sémillon et sauvignon, sur des croupes graveleuses avec un sous-sol plus argileux. Propriété du groupe LVMH (qui l’a repris en 1999 avec à sa tête Pierre Lurton, arrivé en 2004 et Lorenzo Pasquini au poste de directeur d’exploitation), Yquem mérite plus que jamais son rang de premier des premiers du Sauternais. L’arrivée du sauvignon dans les assemblages, la souplesse d’adaptation de l’élevage à la nature du millésime et un savoir-faire agronomique unique font de chaque millésime une fête encore plus précise et équilibrée que dans les décennies précédentes. Engagée sur tous les fronts pour défendre avec conviction le grand vin de Sauternes partout dans le monde, la propriété a multiplié les initiatives (opération de vin au verre, portes ouvertes, etc.).