Domaine Charvin
Châteauneuf-du-Pape
Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Fruité, plein et velouté, voilà un vin très persistant et immédiatement savoureux. Il sera à point dans trois ans.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Chemin de Maucoil
- 04 90 34 41 10
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
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COMMENTAIRE
Laurent Charvin est un vigneron passionnant et passionné. Installé dans les années 1990, il prend rapidement le chemin d’une viticulture biologique et impose ce qu’il y a de plus simple, autrement dit ce qu’il y a de plus naturel. Il faut donc des raisins et des rafles bien mûres chaque année. Situé au nord de l’appellation, sur les terroirs de Maucoil et Cabrières, il produit en blanc et en rouge deux superbes cuvées au soyeux remarquable, parfumées et de grande complexité. Plébiscité à juste titre par les amateurs, il s’affirme comme l’une des références majeures, ambassadeur d’un style raffiné.
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