Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Terroir mieux marqué que dans le 2006, finesse, tendresse, subtilité, remarquable exemple du caractère des vins de Brouillet.

GARDE

A boire

AUTRES MILLÉSIMES

2006, Millésime
30-50€
15/20

2007, Millésime
30-50€
15/20

2008, Millésime
30-50€
16.5/20

DOMAINE

 4 et 8 Grand-Rue 51170 Brouillet
 03 26 97 43 46
 [email protected]
 www.champagneaspasie.com

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Paul-Vincent Ariston produit sur le terroir original de Brouillet (vallée de l’Ardre), des vins pleins de charme, fruités, généreux et frais. 12 hectares de vignes en grande partie plantés de meunier, sur des sols de tuf, une terre plus légère et friable que la craie. L’arrière-arrière-grand-mère Aspasie le cultivait déjà, comme l’arbanne, le pinot blanc et le petit meslier, cépages blancs autorisés en Champagne mais aujourd’hui quasiment disparus. Paul-Vincent les réhabilite depuis plus de 20 ans et les assemble dans sa cuvée Cépages d’Antan. La cuvée brut de fut est une réussite.

AUTRES VINS

Champagne , Brut , Carte Blanche

NM
30-50€
N/N

Champagne , Brut

NM
10-20€
14.5/20

Champagne , Brut , Brut de fût

20-30€
89/100

Champagne , Brut , Cépages d’Antan

2013
50-100€
90/100

NM
20-30€
14/20

Champagne , Brut

Champagne , Brut , Brut Réserve

Champagne , Brut

20-30€
88/100