Détail du vin

Domaine de Fontavin

Châteauneuf-du-Pape

David et Goliath, Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Gras, dense, onctueux, long, peu disert sur le plan aromatique, pas vraiment épanoui aujourd'hui, mais du potentiel car l'équilibre est là.


GARDE

A boire avant 2025



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Fontavin possède des vignes dans le secteur est de l’appellation, avec quelques très vieux grenaches qui servent pour la cuvée de sélection david-et-goliath, pas toujours supérieure à la cuvée normale, ce qui est tout à l’honneur de cette dernière. Hélène Chouvet produit des vins sincères et fidèles à leur origine. En dehors de Châteauneuf-du-Pape elle produit aussi des gigondas, des côtes-du-rhône et un beau muscat-de-beaumes-de-venise.


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