Détail du vin

Château de Chamirey

Mercurey premier cru

Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Robe très foncée, des notes d’épices et de café, la matière est très riche, les tannins évoquent le velours côtelé, légère minéralité en finale.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

La famille Devillard est une référence à Mercurey, le château de Chamirey reste la plus importante de leurs propriétés bourguignonnes avec 37 hectares, dont quinze en premiers crus. La particularité du domaine est aussi de proposer une table d’hôtes au cœur du hameau. Une équipe technique compétente, avec l'arrivée de Carole Briffox, la nouvelle maître de chai, réfléchit sans discontinuer à améliorer le travail dans les vignes, en vinification et en élevage, toujours à la recherche de l’excellence. Après des blancs 2020 épatants, 2021 et 2022, moins atypiques que leurs prédécesseurs retrouvent un classicisme bourguignon très cohérent avec leur millésime.

AUTRES VINS

    Givry , Sec
    Pouilly-Fuissé , Sec