Champagne J.M. Goulard
Champagne
La Charme, Brut, NM
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Rémanent, engageant, du crémeux, boisé encore marqué. Plein en milieu de bouche. Finale dense et suave avec le rebond espéré. Bon vin.
GARDE
A boire avant 2021
DOMAINE
- 13 grande Rue
- 03 26 48 21 60
- [email protected]
- www.champagne-goulard.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Créé en 1978 par Jean-Marie Goulard dans le massif de Saint-Thierry, à l’ouest de Reims, ce domaine regroupe 8 hectares. Depuis 2012 Damien Goulard, le fils de Jean-Marie, est à la tête de l’exploitation. Il apporté nombre d’évolutions importantes, comme le travail des sols et la vinification en barrique. Aujourd’hui les champagnes semblent tirer profit de ce travail. Les équilibres sont maîtrisés et la gourmandise présente dans toutes les cuvées.
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