Champagne J.M. Goulard
Champagne
La Sereine, Brut, NM
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Aromatique et fleuri. Bouche pleine, crémeuse, bonne allonge délicate et gourmande. Du style.
GARDE
A boire avant 2022
DOMAINE
- 13 grande Rue
- 03 26 48 21 60
- [email protected]
- www.champagne-goulard.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Créé en 1978 par Jean-Marie Goulard dans le massif de Saint-Thierry, à l’ouest de Reims, ce domaine regroupe 8 hectares. Depuis 2012 Damien Goulard, le fils de Jean-Marie, est à la tête de l’exploitation. Il apporté nombre d’évolutions importantes, comme le travail des sols et la vinification en barrique. Aujourd’hui les champagnes semblent tirer profit de ce travail. Les équilibres sont maîtrisés et la gourmandise présente dans toutes les cuvées.
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