
Pierre Gimonnet et Fils
Champagne
Rosé de Blancs, Brut, NM
NOTE DE L'EXPERT
16.5/20

BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Les fruits rouges se marient aux agrumes avec une touche florale, la bouche allie le crémeux et le crayeux. On est tout en vivacité subtile.
GARDE
A boire avant 2026
DOMAINE
- 1 rue de la République 51530 Cuis
- 03 26 59 78 70
- [email protected]
- www.champagne-gimonnet.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
★

COMMENTAIRE
Didier et Olivier Gimonnet perpétuent le domaine familial, cultivant 30 hectares et 40 parcelles, sur cinq villages de la Côte des Blancs, Cuis, Cramant, Oger, Chouilly et Vertus, dont ils s’efforcent de livrer la version la plus pure, avec de faibles dosages. Amoureux de la vigne, le mode de viticulture est tourné vers le respect des sols et la biodiversité. Précurseur dans les vinifications parcellaires en cuve inox, dans l’art de l’assemblage et des véritables champagnes sans dosage, le style Gimonnet est reconnaissable dans sa complexité fine, précise et élancée.
AUTRES VINS
Champagne , Extra-brut , Magnum, Millésime de Collection, Vieilles Vignes de chardonnay
2006
100-200 €
17.5/20

2009
100-200 €
95/100

2005
100-200 €
17.5/20

1998
100-200 €
18/20

2008
100-200 €
N/N

Champagne , Extra-brut , Cuis Premier Cru Spécial Club
Champagne , Brut , Grand terroir de chardonnay
2009
5-10€
17.5/20

Champagne , Brut , Premier cru Paradoxe
2007
〈 5 €
17/20

Champagne , Brut , premier cru Spécial Club brut
2002
5-10€
17.5/20

1999
5-10€
17.5/20

2005
5-10€
16/20

Champagne , Extra-brut , Premier cru
5-10€
89/100

Champagne , Brut
NM
10-20€
16/20

Champagne , Extra-brut , Grand Cru Oger Spécial Club
2012
30-50€
17/20

2015
30-50€
N/N

Champagne , Brut , Chouilly grand cru
2012
30-50€
16.5/20

Champagne , Extra-brut , Premier Cru Cuis
5-10€
9/

NM
10-20€
N/N

Champagne , Extra-brut , Grand Cru Spécial Club Cramant
2012
30-50€
17/20

2014
30-50€
N/N

2015
30-50€
94/100

Champagne , Brut , Œnophile non dosé 1er cru
Champagne , Brut , Brut Nature
NM
〈 5 €
15.5/20

Champagne , Extra-brut , Spécial Club, chouilly grand cru
Champagne , Extra-brut , Œnophile Non Dosé
2008
5-10€
17.5/20

2016
30-50€
91/100

2012
5-10€
16.5/20

2010
5-10€
17/20

2012
5-10€
16.5/20

Champagne , Brut , Gastronome
2014
10-20€
15.5/20

2008
10-20€
17/20

1999
10-20€
17/20

2012
10-20€
17/20

2010
10-20€
17/20

2018
5-10€
90/100

2009
10-20€
17/20

2006
10-20€
17.5/20

2005
10-20€
15.5/20

Champagne , Extra-brut , Spécial Club Collection
2008
5-10€
16/20

2002
5-10€
15/20

2006
5-10€
17/20

2004
5-10€
17.5/20

2005
5-10€
17/20

Champagne , Brut , Oger Grand Cru
NM
10-20€
9/

Champagne , Brut , Premier Cru Fleuron
2008
5-10€
16.5/20

2002
5-10€
16/20

2006
5-10€
17/20

2004
5-10€
16.5/20

2009
5-10€
17/20

2005
5-10€
17/20

Champagne , Extra-brut , Œnophile
1999
5-10€
17.5/20

2004
5-10€
16.5/20

2002
5-10€
18.5/20

2008
5-10€
16/20

2005
5-10€
16/20

2000
5-10€
17.5/20

Champagne , Extra-brut , Spécial Club, Grands Terroirs de Chardonnay
2012
5-10€
17/20

2014
5-10€
18.5/20

2010
5-10€
17.5/20

2015
30-50€
95/100

Champagne , Brut , Premier Cru Fleuron
2017
30-50€
92/100

2014
5-10€
16/20

2009
5-10€
17.5/20

2006
5-10€
16.5/20

2010
5-10€
16.5/20
