Détail du vin

Domaine d’Aussières

Corbières

Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Magnifique nez d’une complexité et d’une élégance rares, offrant un fruit pur, précis, framboise fraîche, groseille, myrtille, épices douces, minéralité appuyée, bouche franche, flatteuse, harmonieuse, très aromatique et d’une exquise fraîcheur. Classique et très harmonieux.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Les barons de Rothschild (branche Lafite) ont redonné vie au hameau d’Aussières en replantant les vignes à l’abandon et en rénovant les installations. Le vignoble immense (167 hectares) est situé sur les contreforts de Fontfroide. Dans cette zone climatique fraîche des Corbières, les vins affichent une élégance toute bordelaise, avec de la fraîcheur et de la délicatesse. Jean de Roquefeuil venu de Rieussec vient de prendre la direction du domaine avec l'intention de rajouter à la gamme de grands blancs de corbières.

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    Corbières , Sec , Terrasses d'Aussières