Détail du vin

Domaine d’Aussières

Corbières

Blason d'Aussières, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez très expressif, fruit percutant, épices fondues, touches mentholées, bouche savoureuse, gourmande, d’une grande saveur, avec des tannins fins et frais pour cette cuvée dont l’élégance se remarque.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Les barons de Rothschild (branche Lafite) ont redonné vie au hameau d’Aussières en replantant les vignes à l’abandon et en rénovant les installations. Le vignoble immense (167 hectares) est situé sur les contreforts de Fontfroide. Dans cette zone climatique fraîche des Corbières, les vins affichent une élégance toute bordelaise, avec de la fraîcheur et de la délicatesse. Jean de Roquefeuil venu de Rieussec vient de prendre la direction du domaine avec l'intention de rajouter à la gamme de grands blancs de corbières.

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    Corbières , Sec , Terrasses d'Aussières