Leclerc-Briant
Champagne
Les Chèvres Pierreuses, Brut, NM
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Les Chèvres Pierreuses sont à la minéralité ce que les Rolling Stones sont à la musique, il y a du rythme dans la bulle et de l’intensité en bouche.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 67 rue de la Chaude-Ruelle - B.P. 108 51200 EPERNAY
- 03 26 54 45 33
- [email protected]
- www.leclercbriant.fr/fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Cette marque située à Épernay, pionnière de la viticulture bio en Champagne, créée par la famille Leclerc en 1872, a connu une renaissance sous l’égide de Pascal Leclerc-Briant dans les années 1990 et 2000. La maison de négoce a été rachetée en 2012 par un couple d’Américains, Mark Nunnelly et Denise Dupré, passionnés de champagne et d’art de vivre à la française. La maison a aujourd’hui trouvé une brillante maturité, complétée par la relance spectaculaire de l’hôtel Royal Champagne. Tous les champagnes, issus d’une viticulture biodynamique, sont de grande personnalité et d’une expression intense et profonde. Hervé Jestin, le chef de cave, propose des vins qui suscitent notre admiration.
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