Détail du vin

René Geoffroy

Champagne

Rosé de Saignée, Extra-brut, NM

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Mélange de pâtisserie et de fruits rouges. La juste vinosité pour donner le liant en bouche. Expression très pure en harmonie, avec la fraîcheur perçue en finale (compte tenu de la base). Réussite totale dans une catégorie souvent décevante. Bravo !

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Jean-Baptiste Geoffroy est un véritable métronome. Chacune de ses créations affiche une ultime précision qui démarre avec une intransigeance à la vigne, puis aux chais. La gamme est large avec une expression irréprochable, qui respecte le temps nécessaire afin d’augmenter les équilibres. Si le rosé de saignée reste une référence dans un style sans équivalent, que dire du coteaux-champenois et des millésimes. Du grand art.

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