Domaine Cécile Chassagne
Gigondas
Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un peu plus coloré, on retrouve une concentration supplémentaire sur l’olive et le laurier. Texture profonde, consistante et vigoureux.
GARDE
A boire avant 2024
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 3 bis route de Vaison
- 04 86 38 24 70
- [email protected]
- www.gigondas-vin.com/vigneron/domaine-cecile-chassagne
NOTE DU DOMAINE
★
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COMMENTAIRE
Lors de l’édition précédente, nous avions misé beaucoup d’espoirs en la personne de Cécile Chassagne. Derrière son nom trop discret siège un domaine minuscule de moins de trois hectares. Principalement issus du Pourra, les raisins ne sont jamais éraflés, pour être élevés en finesse. Le 2016 présenté n’était pas dans sa plus grande forme. Nous le redégusterons l’année prochaine.