Détail du vin

Lorgeril

Faugères

Château de Ciffre, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Élevage encore marqué, jolie finale de fruits rouges sur schistes, très aromatique. À boire avec une grillade de bœuf ou un épigramme d’agneau grillé, gras et savoureux.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

En vingt ans, Nicolas et Miren de Lorgeril ont remis sur pied le vignoble historique ainsi que le château, dessiné initialement par Le Vau et dont le parc fut aménagé et conçu par Le Nôtre. Le domaine s’étend désormais sur 250 hectares. Il produit des vins sur huit appellations et deux IGP dont Minervois, Saint-Chinian, Faugères et Côtes-du-Roussillon, avec le même souci qualitatif qu’en Cabardès et une constance inébranlable. Ici les vins sont classiques, réguliers, dotés d’une grande richesse aromatique, d’une excellente fraîcheur notamment sur les terroirs d'altitude et d’un équilibre jamais pris en défaut. Une adresse de référence qui a célébré les 400 ans du château de Pennautier en 2022.

AUTRES VINS

    Minervois-La-Livinière , Sec , La Borie blanche grand vin
    Cabardès , Sec , 400 ans
    IGP d'Oc , Sec , L'orangeraie syrah-viognier
    Cabardès , Sec , La Chapelle de Pennautier Réserve
    Languedoc , Sec , Ô de Rosé
    Cabardès , Sec , Bastide de Garille
    Cabardès , Sec , Classique de Pennautier
    Côtes du Roussillon-Villages , Sec , Mas des Montagnes Terroirs d'Altitude
    IGP d'Oc , Sec , syrah de Pennautier
    Cabardès , Sec
    Faugères , Sec , Le Causse
    Cabardès , Sec , Château de Caunettes Terroirs d'altitude
    Côtes du Roussillon-Villages , Sec , Mas des Montagnes, Terroirs d'Altitude
    IGP d'Oc , Sec , Bastion de Garille
    IGP d'Oc , Sec , L'Orangeraie chardonnay viognier
    Saint-Chinian , Sec , Ciffre-Taurou
    Languedoc , Sec , La Borie Blanche Terroirs d'Altitude
    Faugères , Sec , La Cote de Pins
    Saint-Chinian , Sec , Mouline du Taurou